- Регистрация
- 30 Июн 2021
- Сообщения
- 12,199
- Реакции
- 6,468
- Баллы
- 113
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.